|
Bánh Bông
Lan
Nguyên Liệu
- 6 trứng gà
- 180g đường
- 180g bột ḿ
- 1/8 muỗng cà fê va-ni
- Dầu hay mỡ để thoa khuôn
- 40 cái khuôn giấy số 8
Cách Làm
- Trứng gà cho vào chậu đánh hơi
nổi, cho từ từ đường vào đánh
thật nô/i đặc.
- Rây bột ḿ, va-ni vào chậu trứng, xới đều
- Đặt khuôn giấy vào khuôn nhôm, thoa sơ dầu
ăn
- Múc bột vào 2/3 khuôn
Đem nướng trong thùng đă được đặt
nóng trước 10 phút
+ Có thê/ rắc nho lên trên mặt bánh
Muốn làm bánh sinh nhật th́ làm thêm kem bơ rồi
trang hoàng trên mắt bánh theo ư thích
- Thành bánh có thể trét một lớp mỏng kem bơ
rồi đắp đậu phộng rang vàng đâm
nhỏ bên ngoài
+ Đậu phộng: có thể thay bằng hạt điều
xắt lát mỏng sau khi để vào tủ lạnh cho
dịu
|