Food Of Vietnam      FOODOFVIETNAM.COM   

Read in Vietnamese - Bằng Tiếng Việt (Việt ngữ)

Home page	Restaurant Search	Vietnamese Recipe Search	Custom Search   Visit XUVN.COM for More Insight of Vietnam  Diet & Fitness Food to Enhance Look Fitness Activities Guide Vietnamese Art Vietnamese Music Vietnamese Clothing
Grocery search	History of Vietnamese Food	Vietnamese Food Calories
As Health Food	Ingredients & Nutrition	Popular Dish Nutrition
Restaurant Menu	Asian Grocery Online	Vietnam Travel Guide
Vietnamese Cuisine	Cooking Utensil  Cooking tips	Eat & Travel in Vietnam
Vietnamese Culture	Vietnam Towns in America	Asian Communities in America

Khổ Qua dồn cá Thác Lác

- Tôm rửa nước muối pha loãng, để ráo lột vỏ, bỏ đầu và chỉ đen trên lưng
- Cho tôm và cá thác lác + tiêu + muối + dầu + đầu hành bằm nhỏ vào cối quết thật dẻo
- Khổ qua rửa sạch lau khô, rạch một đường bên hông, móc bỏ hỗn hợp cá + tôm vào
- Hành lá cắt bỏ gốc, rửa sạch, trụng qua nước sôi, cột vào trái khổ qua
- Sườn rửa sạch cho vào nồi nước lạnh với muối + hành ti'm, nấu sôi bớt lửa hớt bọt, nấu 30 phút nhấc xuống, lược lấy nước dùng qua nồi sạch
- Bắc nước dùng lên bếp nấu sôi, thả khổ qua vào hầm trên lửa nhỏ 30 phút, nêm lại nước vừa gia vị, nhấc xuống. Dọn ăn nóng

Vietnamese Dessert

Home page	Restaurant Search	Vietnamese Recipe Search	Custom Search   Visit XUVN.COM for More Insight of Vietnam  Diet & Fitness Food to Enhance Look Fitness Activities Guide Vietnamese Art Vietnamese Music Vietnamese Clothing
Grocery search	History of Vietnamese Food	Vietnamese Food Calories
As Health Food	Ingredients & Nutrition	Popular Dish Nutrition
Restaurant Menu	Asian Grocery Online	Vietnam Travel Guide
Vietnamese Cuisine	Cooking Utensil  Cooking tips	Eat & Travel in Vietnam
Vietnamese Culture	Vietnam Towns in America	Asian Communities in America