|
Bánh
Trái Táo
Nguyên Liệu
- 1 trái táo khoảng 250g
- 150g bột ḿ, đă nổi (có thể mua tại tiệm
bánh ḿ, hay nhồi bột xong bỏ chút bột nổi
để 1 tiếng đồng hồ)
- 50g bánh ḿ nướng
- 150g bơ fraise
- 3 trứng
- ít muối, ít quế bột
Cách Làm
+ Lấy một thau nhựa đánh
trứng cho nổi, bỏ đường từ từ vào,
bỏ bơ fraise vào, bỏ bột ḿ đă nổi
với ít muối + quế bột + bánh ḿ nướng giă
nhuyễn rây cho mịn vào thau, đánh từ từ
nhẹ tay cho bột sền sệt.
- Trái táo xắt hạt lựu sau khi đă lột vỏ,
đem đổ vào hỗn hợp trên
Lấy 1 khuôn to hay to to thoa bơ rồi đổ tất
cả hỗn hợp trên vàọ Lấy một xửng
hấp chưng cách thủy tô bánh. Nhớ lấy giấy
không thấm nước hay nắp mỏng đậy tô
lại trong khi hấp bánh.
Ăn với mật ong. Có thể ăn nóng hay lạnh
|