Nguyên Liệu

1 hộp củ kiệu loại nhỏ (nếu lớn xắt cho vừa ăn)
1/2 cây chả lụa xắt nhỏ hình vuông
1/2 chén húng quế xắt nhỏ
1/2 chén tôm khô (ngâm nước nóng)
1/2 trái dưa leo xắt nhỏ
nước mắm, đường, ớt, chanh

Cách Làm

Chuẩn bị:
Xắt chả, dưa leo cho đều, khổ nhỏ vừa phải cho dễ gắp.
Trộn tất cả với củ kiệu, tôm khô, húng quế,
rồi sắp lên dĩạ Dĩa kiệu sẽ nhìn rất đẹp vì có màu
trắng (kiệu, chả), màu xanh (húng quế, dưa leo), và màu cam của
tôm khộ


Pha nước mắm:
1/4 chén nước mắm
1/4 chén nước chanh
1/4 chén đường
1/2 chén nước
ớt trái xanh cho nhiều it' tùy ý