|
Mứt Măng Cầu
Nguyên Liệu- Măng Cầu Dai: 1 trái (1 kg) Cách LàmMăng Cầu Dai lựa trái chín, tách
bỏ vỏ. Xả nước một lần cho bớt
chất chuạ Gắp ra chứ đừng vắt. Đổ
đường vào, ngâm chừng hai tiếng. Sau đó
đặt lên bếp lửa, cho lửa lớn, đảo
đều taỵ Sau khi nước đường và
mứt xên lại sền sệt th́ rắc vani vào,
trộn đều, rồi bắc khỏi bếp. |
|