|
Vồng
Cải Xào Thịt Heo
Nguyên Liệu
- 1 bó vồng cải
- 100g thịt ba rọi
- Dầu + tiêu + muối + đường
- 1 tép tỏi đập dập
- 1 muỗng cà phê đầu hành cắt nhỏ
Cách Làm
+ Thịt heo rửa sạch cắt lát
mỏng, ướp dầu hành, muối và tiêu
+ Vồng cải lặt và tước sơ lấy lõi,
rửa sạch để ráo nước
+ Phi vàng tỏi cùng dầu, vớt bỏ xác tỏi, cho
thịt vào xào 5 phút cho vồng cải vào xào nêm muối,
đường, xào 10 phút vồng cải chín nhấc
xuống, múc ra đĩa rắc tiêu lên trên dùng nóng
|