|
Bánh ḿ chiên phủ chuối
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation)
- 4 miếng bánh ḿ dày độ 2 cm.
- 3 th́a xúp bơ.
- 1 tách sữa có đường.
- 2 quả trứng.
- 2 th́a xúp rượu Rhum.
- 4 th́a xúp đường bột.
- 1 gói bột thơm (vani).
- 3 quả chuối.
CÁCH LÀM VÀ TR̀NH BÀY (METHODS)
Chuối: lột vỏ, xắt khoanh, cho vào chảo chiên với một muỗng xúp bơ thật nóng.
Đập trứng vào tô cùng với rượu Rhum. Phần bơ c̣n lại cho vào 1 chảo khác đun nóng lên.
Ngâm bánh ḿ vào sữa thật nhanh, kế đó cho vào trứng, chiên vàng 2 mặt.
Trộn đường và bột thơm. Để bánh ḿ lên đĩa, rắc đường, sắp chuối lên trên. |