|
Bánh ḿ cuộn nhân tôm
VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation)
- 10 lát bánh ḿ sandwich
- 200 gr tôm sú
- 100 gr thịt xay
- Hành tây, tỏi
- Muối tiêu, đường, dầu ăn.
CÁCH LÀM VÀ TR̀NH BÀY (METHODS)
Bánh ḿ sandwich cắt làm đôi cán mỏng.
Tôm bóc nơn, băm nhỏ
Trộn đều tôm cùng với thịt xay. Tiếp tục cho hành tây, tỏi băm nhuyễn, một ít muối, tiêu, đường vào trộn đều.
Quết nhân vào từng miếng bánh ḿ đă cán mỏng, cuộn lại h́nh tṛn như quả cầu.
Chiên vàng.
Thưởng thức: Xếp bánh ra đĩa, trang trí bằng ớt tỉa hoa. Món bánh ḿ cuộn nhân tôm thường được dùng chung với tương xí muội. |