Food Of Vietnam      FOODOFVIETNAM.COM   

Read in Vietnamese - Bằng Tiếng Việt (Việt ngữ)

Home page	Restaurant Search	Vietnamese Recipe Search	Custom Search   Visit XUVN.COM for More Insight of Vietnam  Diet & Fitness Food to Enhance Look Fitness Activities Guide Vietnamese Art Vietnamese Music Vietnamese Clothing
Grocery search	History of Vietnamese Food	Vietnamese Food Calories
As Health Food	Ingredients & Nutrition	Popular Dish Nutrition
Restaurant Menu	Asian Grocery Online	Vietnam Travel Guide
Vietnamese Cuisine	Cooking Utensil  Cooking tips	Eat & Travel in Vietnam
Vietnamese Culture	Vietnam Towns in America	Asian Communities in America

XÔI ĐẬU ĐEN



VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ (Ingredient And Preparation)
500gr nếp ngỗng

300gr đậu đen

10 củ hành tím

Dầu ăn + muô'i + nươ'c mă'm + bột ngọt

CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY (METHODS)
Chuẩn bị

-Nê'p : Vo sạch, ngâm mềm. Nê'p mềm, vơ't ra, để ráo nươ'c.

Đdậu đen : Ngâm mềm, nâ'u chín, vơ't đậu ra để riêng. Nươ'c đậu ngâm vơ'i nê'p khoảng 15 phút.

-Củ hành tím : Gọt vỏ, că‘t mỏng.



v Thực hiện

-Trộn nê'p + đậu + muô'i hâ'p chín. Khi nê'p mềm là được.

-Hành tím phi thơm, vàng. Để nguyên trong chảo cho nươ'c mă‘m + bột ngọt xào thơm.

Cách dùng

-Xôi chín, xơ'i ra dĩa, chan nươ'c sô't làm từ hành phi và nươ'c mă‘m.

Ghi chú : Có thể nâ'u cơm nê'p đậu đen thay vì đồ xôi, sẽ ngon hơn nhưng phải nâ'u khéo, nê'u cơm nê'p nát thì không ngon.

Vietnamese Dessert

Home page	Restaurant Search	Vietnamese Recipe Search	Custom Search   Visit XUVN.COM for More Insight of Vietnam  Diet & Fitness Food to Enhance Look Fitness Activities Guide Vietnamese Art Vietnamese Music Vietnamese Clothing
Grocery search	History of Vietnamese Food	Vietnamese Food Calories
As Health Food	Ingredients & Nutrition	Popular Dish Nutrition
Restaurant Menu	Asian Grocery Online	Vietnam Travel Guide
Vietnamese Cuisine	Cooking Utensil  Cooking tips	Eat & Travel in Vietnam
Vietnamese Culture	Vietnam Towns in America	Asian Communities in America